食、趣味、その他 鯖(サバ)・コン・カーン 5月14日 朝から雨の土曜日。買い物に出るのも億劫だ。ストック棚を探ると賞味期限を半年過ぎた鯖缶が二つ出てきた。一つは味噌煮、もう一つは醤油味だ。缶詰は錆びたりへこんだりしていると、期限内でも傷んでいることがあるが、それがなければ半年や一... 2022.05.14 食、趣味、その他
食、趣味、その他 歯のはなし 5月8日 この記事には、何の教訓も有用な情報も含まれない。そういうものを求めている方には時間の無駄であることをまずお断りしておく。 左上の奥歯が欠けたのでかかりつけの歯医者に行った。以前処置してもらったところだ。僕より少し年上と思われる医... 2022.05.08 食、趣味、その他
食、趣味、その他 ラタトウィユとタンドリーチキンのカレー タンドリーチキンミックスをまぶして焼いた鶏肉と、カレーのスパイスを利かせたラタトウィユを合わせるだけ。水は一滴も使わず一時間以内でできる手軽で美味なカレー。 2022.01.13 食、趣味、その他
食、趣味、その他 2022年の仕事始め 1月6日 我が家の年末年始は十年一日どころか、二十年一日である。大みそかは朝食もそこそこに煮物作り。これはもう三十年くらいやっている。前日から冷水で戻しておいた大分産のどんこ椎茸を、つけ汁で煮て、砂糖・酒・醤油で煮詰める。里芋は上下を落と... 2022.01.06 食、趣味、その他
食、趣味、その他 占星術への疑義 星占いの星座は、黄道を30度ずつ、12等分している上、起点である春分点が作られた当時から移動しているため、実際の星座からはズレてしまっている。 2021.12.23 食、趣味、その他
食、趣味、その他 「親ガチャ」・宿命観 12月2日 「宿命」と聞くと、頭の中に菅野光亮作曲のピアノ協奏曲が鳴り響き、海辺を歩く遍路姿の二人が浮かぶ。そんなことを思いながらページを繰ると、いきなり「『宿命ってなにかしら?』『生まれてきたこと、生きているということかもしれない』~映... 2021.12.02 食、趣味、その他
食、趣味、その他 「フレーム・バイ・フレーム方式」VS「テレシネ方式」 10月23日 (8ミリ映画再生計画続き) 御徒町の業者(A社とする)に頼んで8ミリをダビングしてもらったDVDとデータは、8月下旬に届いた。見てみると心配したほど傷や汚れはないが、色が記憶と違う。フィルムが褪色する一方で、僕の記憶の方は美... 2021.10.23 食、趣味、その他