食、趣味、その他

11月5日　少し前の話だが、10月27日に放送された日テレの「ケンミンＳＨＯＷ」は、「山形ラーメン王座陥落、首位奪還の秘密兵器は」と題して山形県のラーメン事情を特集していた。　「山形県民はラーメンが大好き。中華そば（外食）年間支出金額では2...

9月30日　　8月30日に白内障の手術を受けて一か月が過ぎた。この間のことを振り返ってみる。手術翌日から３種類の目薬の点眼を開始。ガチフロ（抗菌剤）とリンデロン（消炎剤）は朝昼夕と就寝前の４回、ブロナック（消炎剤）は朝と就寝前の２回である。...

朝日新聞のthe ＧＬ０ＢＥの記事「耕さない農業」を読んで考えたこと。

9月2日　8月30日、「老人性」白内障の手術を受けた。その三日前から、手術する右目の細菌繁殖を抑えるために、自宅で一日四回の点眼を開始。僕は目薬を点すのがどうにも苦手だ。刺激性のある売薬と違い、処方薬の目薬は本当に点せているのか心許ない。　...

9月2日　「ハートネットＴＶ　夏休みが終わっても　＃8月31日の夜に」という30分番組を視聴した。「ろうそくを買って…夏を無事に生き抜いたことを一人でささやかに祝うのだ」という18歳からの投稿の言葉で番組が始まる。明日から学校が再開されるタ...

「歯のはなし」に続いて目のはなし。今度はもう少しシリアスである。

5月14日　朝から雨の土曜日。買い物に出るのも億劫だ。ストック棚を探ると賞味期限を半年過ぎた鯖缶が二つ出てきた。一つは味噌煮、もう一つは醤油味だ。缶詰は錆びたりへこんだりしていると、期限内でも傷んでいることがあるが、それがなければ半年や一年...

5月8日　この記事には、何の教訓も有用な情報も含まれない。そういうものを求めている方には時間の無駄であることをまずお断りしておく。　左上の奥歯が欠けたのでかかりつけの歯医者に行った。以前処置してもらったところだ。僕より少し年上と思われる医師...

何でもない日の普通のご馳走。春の味。

タンドリーチキンミックスをまぶして焼いた鶏肉と、カレーのスパイスを利かせたラタトウィユを合わせるだけ。水は一滴も使わず一時間以内でできる手軽で美味なカレー。